ബെംഗളൂരു: കൂൺ ഉൽപാദനത്തിലും ഉപഭോഗത്തിലും രാജ്യത്തിന് വലിയ സാധ്യതയുള്ളതിനാൽ, ബെംഗളൂരു കാർഷിക ശാസ്ത്ര സർവകലാശാല, കൂൺ എക്സ്ചേഞ്ചുമായും മറ്റുള്ളവരുമായും കൈകോർത്ത് നവംബർ 3 മുതൽ 7 വരെ ബെംഗളൂരുവിൽ ഇന്ത്യ കൂൺ ഉച്ചകോടി -2025 സംഘടിപ്പിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു. കൂൺ വ്യവസായത്തിന് ഒരു പ്രോത്സാഹനം നൽകാൻ ആണ് ശ്രമിക്കുന്നത്.
കൂൺ പോഷകസമൃദ്ധമായ ഒരു ഉറവിടമാണെങ്കിലും, കൂൺ ഉപഭോഗം കുറവുള്ള രാജ്യങ്ങളിലൊന്നാണ് ഇന്ത്യ. വിദഗ്ധരുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, ഇന്ത്യയിൽ കൂണിന്റെ ആളോഹരി ഉപഭോഗം പ്രതിവർഷം 100 ഗ്രാം മാത്രമാണ്, ചൈനയിൽ ഇത് 15 മുതൽ 20 കിലോഗ്രാം വരെയും, യുഎസിൽ 10 കിലോഗ്രാം വരെയും, യൂറോപ്പിൽ 8 മുതൽ 10 കിലോഗ്രാം വരെയും ആണ്.
കൂൺ കൃഷി വർദ്ധിപ്പിച്ചുകൊണ്ട് കൂൺ ഉപഭോഗം വർദ്ധിപ്പിക്കുക എന്ന ലക്ഷ്യത്തോടെ നടക്കുന്ന പരിപാടിയിൽ നെതർലാൻഡ്സ്, പോളണ്ട്, ഇറ്റലി, നേപ്പാൾ, ഭൂട്ടാൻ എന്നിവയുൾപ്പെടെ 11 രാജ്യങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള വിദഗ്ധരും സംരംഭകരും പങ്കെടുക്കുമെന്ന് മിൽക്കിവേയുടെ സഹ-സംഘാടകനായ സ്ഥാപക ഡയറക്ടർ അനുരാഗ് സക്സേന മാധ്യമപ്രവർത്തകരോട് പറഞ്ഞു.
നവംബർ 3 മുതൽ 4 വരെ രണ്ട് ദിവസത്തെ സമ്മേളനവും പ്രദർശനവും, നവംബർ 5 മുതൽ 7 വരെ കൂൺ കൃഷിയെക്കുറിച്ചുള്ള മൂന്ന് ദിവസത്തെ പരിശീലനവും പരിപാടിയിൽ ഉണ്ടായിരിക്കും.
കർഷകരെയും വിതരണക്കാരെയും നിക്ഷേപകരെയും വിപണികളെയും ബന്ധിപ്പിച്ചുകൊണ്ട് കൂൺ മൂല്യ ശൃംഖല ശക്തിപ്പെടുത്തുക എന്നതും സഹകരണത്തിലൂടെ നൂതനാശയങ്ങളെയും ഗവേഷണങ്ങളെയും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുക എന്നതുമാണ് ഉച്ചകോടിയുടെ ലക്ഷ്യമെന്ന് അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു.
ബെംഗളൂരുവാർത്തയുടെ ആൻഡ്രോയ്ഡ് ആപ്ലിക്കേഷൻ ഇപ്പോൾ ഗൂഗിൾ പ്ലേസ്റ്റോറിൽ ലഭ്യമാണ്, പോർട്ടലിൽ പ്രസിദ്ധീകരിക്കുന്ന വാർത്തകൾ വേഗത്തിൽ അറിയാൻ മൊബൈൽ ആപ്പ് ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്യുക. If you cannot read Malayalam,Download BengaluruVartha Android app from Google play store and Click On the News Reader Button.
