RESTAURANT – BengaluruVartha

ഹോട്ടലുകളുടെ പ്രവർത്തനസമയം പുലർച്ചെ രണ്ടു വരെയെങ്കിലും അനുവദിക്കണമെന്ന് ഹോട്ടലേഴ്‌സ് അസോസിയേഷൻ

July 12, 2024 Arya

ബെംഗളൂരു: നഗരപരിധിയില്‍ ഹോട്ടലുകളുടെ പ്രവർത്തനസമയം പുലർച്ചെ രണ്ടു വരെയെങ്കിലും അനുവദിക്കണമെന്ന് ബെംഗളൂരു ഹോട്ടലേഴ്‌സ് അസോസിയേഷൻ ആവശ്യപ്പെട്ടു. ഭാരവാഹികള്‍ ഉപമുഖ്യമന്ത്രി ഡി.കെ. ശിവകുമാറുമായി ഈ ആവശ്യം ചർച്ചചെയ്തു. ഹോട്ടലുകള്‍ക്ക് 24 മണിക്കൂർ പ്രവർത്തനാനുമതി നല്‍കണമെന്ന ആവശ്യം കഴിഞ്ഞ വർഷം സർക്കാർ തള്ളിയതായി അസോസിയേഷൻ പ്രസിഡന്റ് പി.സി. റാവു പറഞ്ഞു. കേന്ദ്ര ബജറ്റില്‍ ഹോട്ടലുകളുടെ പ്രവർത്തനസമയം വർധിപ്പിക്കാനുള്ള നടപടി വേണമെന്ന് ആവശ്യപ്പെട്ട് കേന്ദ്രമന്ത്രി നിർമല സീതാരാമനും നിവേദനം നല്‍കി. നിത്യോപയോഗ സാധനങ്ങളുടെ വില കുതിച്ചുയർന്നതോടെ ഹോട്ടല്‍ മേഖല കടുത്ത പ്രതിസന്ധി നേരിടുകയാണെന്ന് റാവു പറഞ്ഞു.

അയോധ്യയിലെ ഹോട്ടലിൽ ചായയ്ക്കും ബ്രെഡിനുമായി ഈടാക്കിയത് 252 രൂപ!!!

January 30, 2024 Arya

ലഖ്‌നൗ: അയോധ്യയിൽ രാമക്ഷേത്രത്തോടൊപ്പം തുറന്ന റെസ്റ്റോറന്‍റിൽ ചായയുടെയും ബ്രെഡ് ടോസ്റ്റിന്റെയും വിലകേട്ട് ഞെട്ടി സോഷ്യൽ മീഡിയ. രണ്ട് ചായയ്ക്കും ടോസ്റ്റിനുമായി 252 രൂപയാണ് ഈടാക്കിയത്. ഇതിന്റെ ബിൽ സോഷ്യൽ മീഡിയയിൽ വൈറലായതോടെ അയോധ്യ ഡെവലപ്‌മെന്റ് അതോറിറ്റി നടപടി സ്വീകരിച്ചിരിക്കുകയാണ്. രാമക്ഷേത്രത്തോട് ചേർന്ന് നിർമിച്ച അരുന്ദതി ഭവൻ ഷോപ്പിങ് കോംപ്ലക്‌സിലെ ശബരി റസോയ് എന്ന റെസ്‌റ്റോറന്റിലാണ് സംഭവം. രാമക്ഷേത്രത്തിനടുത്തുള്ള തെഹ്രി ബസാറിൽ അയോധ്യ ഡെവലപ്‌മെന്റ് അതോറിറ്റി നിർമിച്ചതാണ് അരുന്ദതി ഭവൻ. ബജറ്റ് വിഭാഗത്തിലാണ് റെസ്‌റ്റോറന്റിന് കരാർ ലഭിച്ചത്. പത്തു രൂപയ്ക്ക് ചായ നൽകണമെന്നാണ് കരാറിലുള്ളത്. രണ്ട്…

വിരാടും അനുഷ്കയും ബെംഗളൂരുവിലെ റസ്റ്റോറന്റ് ജീവനക്കാർക്കൊപ്പം

April 23, 2023 Arya

ബെംഗളൂരു: ബോളിവുഡ് നടി അനുഷ്‌ക ശർമ്മയും അവരുടെ ഭർത്താവും മുൻ ക്രിക്കറ്റ് താരവുമായ വിരാട് കോഹ്‌ലിയും നഗരത്തിലെ പ്രശസ്ത റെസ്റ്റോറന്റ് സെൻട്രൽ ടിഫിൻ റൂം സന്ദർശിച്ചു. ഈദ് ദിനത്തിൽ ആണ് ഇരുവരും റെസ്റ്റോറന്റിൽ എത്തിയത്. ഭക്ഷണം കഴിച്ച ശേഷം റെസ്റ്റോറന്റിലെ ജീവനക്കാരുടെ കൂടെ ഫോട്ടോയും എടുത്തു. ഈ ഫോട്ടോ റെസ്റ്റോറന്റ് അവരുടെ സോഷ്യൽ മീഡിയ പേജിലൂടെ പങ്കുവച്ചു. നിമിഷ നേരം കൊണ്ടാണ് ഇരുവരുടെയും ആരാധകർ ഇത് ഏറ്റെടുത്തത്.

അവശ്യവസ്തുക്കളുടെ വില കുതിച്ചുയരുന്നു; ഭക്ഷണ വില സംബന്ധിച്ചുള്ള തീരുമാനം വ്യക്തമാക്കി ബെംഗളൂരു റെസ്റ്റോറന്റുകൾ

November 8, 2022 News Team

ബെംഗളൂരു: വെണ്ണയുടെയും നെയ്യിന്റെയും വില കുതിച്ചുയരുന്നുണ്ടെങ്കിലും, ഗ്യാസിന്റെയും പാചക എണ്ണയുടെയും വില കുറയുന്നത് റെസ്റ്റോറന്റ് ഉടമകളെ അവരുടെ ഔട്ട്‌ലെറ്റുകളിൽ ഭക്ഷണ വില വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് പിന്തിരിപ്പിച്ചു. നഗരത്തിലെ ഏറ്റവും കൂടുതൽ വിറ്റഴിക്കപ്പെടുന്ന ലഘുഭക്ഷണമായ ദോശയുടെ പ്രാഥമിക ചേരുവകളാണ് വെണ്ണയും നെയ്യും, കൂടാതെ മധുരപലഹാരങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാനും അവ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നവയാണ്. കനത്ത മഴയെ തുടർന്ന് പച്ചക്കറി വില കുതിച്ചുയർന്നു. കഴിഞ്ഞ ആറ് മാസത്തിനിടെ വെണ്ണയുടെ വില 16 ശതമാനവും നെയ്യുടെ വില 25 ശതമാനവും വർദ്ധിച്ചുവെന്നും വിദ്യാർത്ഥി ഭവന്റെ ഉടമ അരുൺ അഡിഗ പറഞ്ഞു. എന്നാൽ…

കോഴിക്കോടിന്റെ പാരഗൺ ഇനി ബെംഗളൂരുവിലും

October 22, 2022 Arya

ബെംഗളൂരു: കോഴിക്കോട് ആസ്ഥാനമായി പ്രവർത്തിക്കുന്ന കേരളത്തിലെ പ്രമുഖ റെസ്റ്റോറന്റുകളിലൊന്നായ പാരഗൺ റെസ്റ്റോറന്റ് ബെംഗളൂരുവിലേക്കും. ഇന്ത്യയിൽ കേരളത്തിന് പുറത്ത് പാരഗൺ ആരംഭിക്കുന്ന ആദ്യ റെസ്റ്റോറന്റാണ് ബെംഗളൂരുവിലേത്. തനതായ മലബാർ ഫ്ലേവറുകൾക്ക് ഊന്നൽ നൽകിക്കൊണ്ടുള്ള മെനു പാരഗൺ ബെംഗളൂരുവിൽ അവതരിപ്പിക്കും. ബെംഗളൂരുവിലെ ജനങ്ങളെ തൃപ്തിപ്പെടുത്തുന്ന വെജിറ്റേറിയൻ ഭക്ഷണവും പാരഗണിൽ ഉണ്ടാകും. പുതിയ റെസ്റ്റോറന്റിൻറെ ജോലികൾ ദ്രുതഗതിയിൽ പുരോഗമിക്കുന്നതായും പുതു വർഷത്തിൽ പ്രവർത്തനം ആരംഭിക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നതായും പാരഗൺ ഉടമ സുമേഷ് ഗോവിന്ദ് പറഞ്ഞു. ബെംഗളൂരുവിലെ ചർച്ച് സ്ട്രീറ്റിലാണ് പാരഗണിൻറെ ശാഖ ആരംഭിക്കുന്നത്.

റസ്റ്റോറൻറ് ബില്ലുകളിൽ 10% വർദ്ധനവ് പ്രഖ്യാപിച്ച് ബിബിഎച്ച്എ

April 5, 2022 News Team

ബെംഗളൂരു: ഭക്ഷ്യ എണ്ണ, എൽപിജി, വൈദ്യുതി എന്നിവയുടെ കുതിച്ചുയരുന്ന വിലയുമായി പൊരുത്തപ്പെടാൻ ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കളുടെയും പാനീയങ്ങളുടെയും വിലയിൽ 10 ശതമാനം വർധനവ് ഉണ്ടാകുമെന്ന് ബൃഹത് ബെംഗളൂരു ഹോട്ടലിയേഴ്സ് അസോസിയേഷൻ (ബിബിഎച്ച്എ) പ്രഖ്യാപിച്ചു. പാചക എണ്ണയുടെ വില കുതിച്ചുയരുന്നതിനാൽ റസ്‌റ്റോറന്റുകളിൽ വറുത്ത ഇനങ്ങളുടെ വില വർധിപ്പിക്കുമെന്ന് കഴിഞ്ഞ മാസം ആദ്യം പ്രഖ്യാപിച്ചതിനെ തുടർന്നാണ് തിങ്കളാഴ്ച വൈകീട്ട് നടന്ന യോഗത്തിന് ശേഷമുള്ള ഈ തീരുമാനം. ചില സ്ഥാപനങ്ങൾ മുൻപെ വിലവർധന നടപ്പാക്കിയെങ്കിലും ചിലത് നടപ്പാക്കിയിട്ടില്ലായിരുന്നു. എന്നാൽ എല്ലാ അവശ്യസാധനങ്ങളുടെയും വില വർധിക്കുന്നതിനാൽ വിലക്കയറ്റം അനിവാര്യമാണെന്നാണ് റസ്റ്റോറന്റ് ഉടമകൾ ഇപ്പോൾ…

പുതുവത്സര നിയന്ത്രണങ്ങൾ: ബിസിനസ് നഷ്ടപ്പെടുമെന്ന് ബെംഗളൂരു ഭക്ഷണശാലകൾ ഭയപ്പെടുന്നു.

December 24, 2021 News Team

ബെംഗളൂരു: കോവിഡ് -19 ന്റെ വ്യാപനം തടയുന്നതിനായി സർക്കാർ പുതുവത്സര ആഘോഷങ്ങൾ നിയന്ത്രിച്ചതിന് ശേഷം “വർഷത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ രാത്രിയിൽ” ബിസിനസ്സ് നഷ്‌ടപ്പെടാനുള്ള സാധ്യതയെക്കുറിച്ച് റെസ്റ്റോറന്റുകളും പബ്ബുകളും അസ്വസ്ഥരാണ്. സാധാരണയായി പുതുവർഷ രാവിൽ പാർട്ടികൾ നടത്തുന്ന സ്ഥാപനങ്ങൾ, നിയന്ത്രണങ്ങൾ കാരണം ബിസിനസിന്റെ 70% നഷ്‌ടപ്പെടുമെന്ന് ഭയപ്പെടുന്നു. ഡിജെ പാർട്ടികളും തത്സമയ സംഗീതം പ്ലേ ചെയ്യുന്നതും സർക്കാർ കർശനമായി നിരോധിച്ചിരിക്കെ, ആളുകളുടെ എണ്ണത്തിന്റെ പരിധി എന്നിവ പബ്, റസ്റ്റോറന്റ് ഉടമകളെ രോഷാകുലരാക്കി. ന്യൂയെർ പരിപാടികൾക്കായി അഡ്വാൻസുകൾ നൽകി, ഗസ്റ്റുകളുടെ (ഡിജെ) ടിക്കറ്റുകൾ ബുക്ക് ചെയ്തു, അവരുടെ…