ബെംഗളൂരു: ബെംഗളൂരുവിലെ ചില ഹോട്ടലുകളിലും റസ്റ്റോറന്റുകളിലും ഇഡ്ഡലി തയ്യാറാക്കാൻ പ്ലാസ്റ്റിക് ഷീറ്റുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് കണ്ടെത്തി.
ഇത് ഉപഭോക്താക്കളിൽ ഗുരുതരമായ ആരോഗ്യ പ്രത്യാഘാതങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ബെംഗളൂരുവിന്റെ വിവിധ ഭാഗങ്ങളിൽ നിന്ന് ശേഖരിച്ച ഇഡ്ഡലി സാമ്പിളുകളിൽ ഏകദേശം 51 ശതമാനവും സുരക്ഷിതമല്ലെന്ന് ഭക്ഷ്യവകുപ്പിന്റെ ലബോറട്ടറി സ്ഥിരീകരിച്ചതിനെത്തുടർന്ന് കർണാടക സർക്കാർ കാര്യമായ നടപടി സ്വീകരിച്ചു.
സംസ്ഥാനത്തെ ഹോട്ടലുകളിലും റസ്റ്റോറന്റുകളിലും പ്ലാസ്റ്റിക് ഉപയോഗം നിരോധിക്കുകയാണെന്ന് ആരോഗ്യമന്ത്രി ദിനേശ് ഗുണ്ടു റാവു വ്യാഴാഴ്ച പ്രഖ്യാപിച്ചു.
ഹോട്ടലുകളിലും വഴിയോര ലഘുഭക്ഷണശാലകളിലും പ്ലാസ്റ്റിക് കവറുകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ പാടില്ല. ഇനി മുതൽ ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നതിലും വിതരണം ചെയ്യുന്നതിലും പ്ലാസ്റ്റിക് ഉപയോഗിക്കരുതെന്ന് ഗുണ്ടുറാവു പറഞ്ഞു.
ദിനേശ് ഗുണ്ടു റാവു എന്താണ് പറഞ്ഞത്?
ഏകദേശം 251 ലഘുഭക്ഷണശാലകൾ, ഹോട്ടലുകൾ, കടകൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് സാമ്പിളുകൾ ശേഖരിച്ചു. അവയിൽ 51 എണ്ണത്തിൽ നിന്ന് ശേഖരിച്ച സാമ്പിളുകൾ സുരക്ഷിതമല്ലെന്ന് ലബോറട്ടറി പരിശോധനകൾ സ്ഥിരീകരിച്ചിട്ടുണ്ട്.
അവയിൽ ഒരു അർബുദകാരണമായ ഘടകം കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്.
