ബെംഗളൂരു: ലിക്വിഡ് നൈട്രജൻ ചേർത്ത ‘പാൻ’ കഴിച്ച ഒരു ആൺകുട്ടി മരണപ്പെട്ടതിനെ തുടർന്ന് 2024-ൽ കർണാടക സർക്കാർ ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ നേരിട്ട് വിളമ്പുന്ന സമയത്ത് ഇതിന്റെ ഉപയോഗം നിരോധിച്ചിരുന്നു. എന്നാൽ വിപണിയിൽ ഈ രാസവസ്തു ഇപ്പോഴും യാതൊരു നിയന്ത്രണവുമില്ലാതെ എളുപ്പത്തിൽ ലഭ്യമാകുന്നത് വലിയ ആശങ്കയ്ക്ക് കാരണമാകുന്നതായി ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ വിദഗ്ധർ ചൂണ്ടിക്കാണിക്കുന്നു. ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ തണുപ്പിക്കുന്നതിനും പാകം ചെയ്യുന്നതിനുമുള്ള ലിക്വിഡ് നൈട്രജന്റെ ഉപയോഗത്തിന് സർക്കാർ നിയന്ത്രണം ഏർപ്പെടുത്തിയിട്ടില്ലെങ്കിലും, വിപണിയിലെ വിൽപനയ്ക്ക് കർശനമായ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങളും സുരക്ഷാ പരിശോധനകളും ആവശ്യമാണെന്ന് വിദഗ്ധർ ആവശ്യപ്പെടുന്നു. സമീപകാലത്തുണ്ടായ അപകടങ്ങളുടെ പശ്ചാത്തലത്തിൽ പീനിയ, മൈസൂരു…
Read Moreനിരോധനം കടലാസിലൊതുങ്ങിയോ? ബെംഗളൂരുവിൽ ‘കൊലയാളി രാസവസ്തു’ വിൽക്കുന്നത് യാതൊരു നിയന്ത്രണവുമില്ലാതെ!
