ബെംഗളൂരു: സിലിക്കൺ സിറ്റിയായ ബെംഗളൂരുവിനെ വീണ്ടും വൻ വിലക്കയറ്റം വിഴുങ്ങുന്നു. ദൈനംദിന പാചകത്തിന് അത്യാവശ്യമായ പച്ചക്കറികളുടെ വില വിപണിയിൽ കുതിച്ചുയർന്നത് സാധാരണക്കാരുടെയും ഇടത്തരം കുടുംബങ്ങളുടെയും കുടുംബ ബജറ്റുകളെ സാരമായി ബാധിച്ചു. കഴിഞ്ഞയാഴ്ച ഉപഭോക്താക്കളെ കണ്ണീരിലാഴ്ത്തിയ തക്കാളി വിലയിൽ നേരിയ കുറവുണ്ടായെങ്കിലും, വിപണിയിൽ ഇപ്പോൾ വഴുതനങ്ങയുടെയും പയറുവർഗ്ഗങ്ങളുടെയും ഊഴമാണ്. ചരിത്രത്തിലാദ്യമായി വഴുതനങ്ങയുടെയും പയറിന്റെയും വില കിലോയ്ക്ക് നൂറ് രൂപ കടന്നത് നഗരത്തിലെ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവമായ ‘വാങ്കിബാത്ത്’ പ്രേമികൾക്ക് വലിയ ഞെട്ടലുണ്ടാക്കിയിരിക്കുകയാണ്.
കാലാവസ്ഥാ വ്യതിയാനം വില്ലനായി
സംസ്ഥാനത്തുടനീളം കാലവർഷം ആരംഭിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, പ്രവചനാതീതമായ കാലാവസ്ഥ പച്ചക്കറി വിളവെടുപ്പിനെ സാരമായി ബാധിച്ചതാണ് നിലവിലെ പ്രതിസന്ധിക്ക് കാരണം. ചില ഭാഗങ്ങളിൽ അമിതമായി പെയ്ത മഴ കാരണം വ്യാപകമായി വിളകൾ ചീഞ്ഞഴുകിപ്പോയപ്പോൾ, കൃത്യസമയത്ത് മഴ ലഭിക്കാത്ത മറ്റ് ചിലയിടങ്ങളിൽ വരൾച്ച കാരണം കൃഷി നശിച്ചു. ഇതോടെ വിപണിയിലേക്ക് എത്തുന്ന പച്ചക്കറികളുടെ അളവിൽ വലിയ കുറവുണ്ടാവുകയും വില പെട്ടെന്ന് കുതിച്ചുയരുകയുമായിരുന്നു.
ബീൻസും ഇഞ്ചിയും ഇരട്ട സെഞ്ച്വറിയിൽ
ചരിത്രത്തിലാദ്യമായി ഒരു കിലോ വെള്ള വഴുതനങ്ങയുടെ വില 100 മുതൽ 140 രൂപ വരെയായി ഉയർന്നു. 40 രൂപയുണ്ടായിരുന്ന വഴുതനങ്ങയാണ് ഇപ്പോൾ നൂറിലെത്തി നിൽക്കുന്നത്. പാചകത്തിന് രുചി കൂട്ടുന്ന ബീൻസ്, പയർ, ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയുടെ വിലയാകട്ടെ ‘ഡബിൾ സെഞ്ച്വറി’ (200 രൂപ) കടന്നു. മുൻപ് 50 രൂപയായിരുന്ന ബീൻസിന് ഇപ്പോൾ 150 രൂപയോളമാണ് വില. 80 മുതൽ 100 രൂപ വരെ ലഭ്യമായിരുന്ന പയർ, ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഒറ്റയടിക്കാണ് 200 രൂപയിലെത്തിയത്. ഇതുകൂടാതെ പച്ചമുളക് വില 50-ൽ നിന്ന് 120 രൂപയായും, നുഗ്ഗെക്കായ് (മുരിങ്ങക്കായ), കാപ്സിക്കം എന്നിവയുടെ വില 90 മുതൽ 100 രൂപ വരെയായും വർദ്ധിച്ചു.
എന്ത് കഴിക്കണം? ഉപഭോക്താക്കളുടെ കണ്ണീർ
“വരുമാനം വർദ്ധിക്കുന്നില്ല, എന്നാൽ പച്ചക്കറി വില ദിനംപ്രതി കൂടുകയാണ്. നൂറു രൂപയുമായി മാർക്കറ്റിൽ പോയാൽ ഒരു കിലോ വഴുതനങ്ങ പോലും വാങ്ങാൻ കഴിയില്ല. ഇനി സാധാരണ രീതിയിൽ ഒരു സാമ്പാർ വെയ്ക്കണമെങ്കിൽ പോലും പലവട്ടം ചിന്തിക്കേണ്ട അവസ്ഥയാണ്,” എന്ന് മാർക്കറ്റിലെത്തിയ ഉപഭോക്താക്കൾ സങ്കടത്തോടെ പറയുന്നു. പച്ചക്കറികളുടെ വരവ് കുറഞ്ഞതും വില കൂടിയതും കാരണം ആളുകൾ വാങ്ങാൻ മടിക്കുന്നതിനാൽ വ്യാപാരം മന്ദഗതിയിലായതിൽ വ്യാപാരികളും കടുത്ത ആശങ്കയിലാണ്.
തൽക്കാലം ആശ്വാസമായി തക്കാളി
കടുത്ത വിലക്കയറ്റത്തിനിടയിലും ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് നേരിയ ആശ്വാസം നൽകുന്നത് തക്കാളി മാത്രമാണ്. കഴിഞ്ഞയാഴ്ച കിലോയ്ക്ക് 60 മുതൽ 70 രൂപ വരെ എത്തിയിരുന്ന തക്കാളിയുടെ വില, വിപണിയിൽ വിതരണം വർദ്ധിച്ചതോടെ ഇപ്പോൾ 20 മുതൽ 30 രൂപ വരെയായി കുറഞ്ഞിട്ടുണ്ട്. എങ്കിലും, മറ്റ് എല്ലാ അവശ്യ പച്ചക്കറികളുടെയും വില പരിധി വിട്ടുയരുന്നത് നഗരവാസികളുടെ പോക്കറ്റ് ചോർത്തുകയാണ്.
