ബെംഗളൂരു: ഇനി ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കളിൽ ലിക്വിഡ് നൈട്രജൻ ഉപയോഗിച്ചാൽ 10 ലക്ഷം പിഴയും, ജീവപര്യന്തം ശിക്ഷയും.
ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ ഗുണനിലവാര വകുപ്പ് ഇത് സംബന്ധിച്ച് ഔദ്യോഗിക ഉത്തരവ് പുറപ്പെടുവിച്ചു.
ഒരു നുള്ള് ലിക്വിഡ് നൈട്രജൻ ജീവൻ അപകടമാണ്. അങ്ങനെ, കളർ കോട്ടൺ മിഠായി, ഗോബി മഞ്ചൂരിക്ക് ശേഷം സംസ്ഥാനത്ത് ദ്രവ നൈട്രജൻ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതും നിരോധിച്ചു.
ചില റെസ്റ്റോറൻ്റുകളിൽ ഭക്ഷണപ്രേമികളെ ആകർഷിക്കാൻ വിവിധ പരീക്ഷണങ്ങൾ നടക്കുന്നുണ്ട്. അടുത്തിടെ, ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങളിൽ ലിക്വിഡ് നൈട്രജൻ്റെ ഉപയോഗം വർദ്ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്.
ആളുകൾ അറിഞ്ഞോ അറിയാതെയോ അപകടത്തിൻ്റെ വാതിലിൽ മുട്ടുകയാണ്. സ്മോക്ക് ഐസ്ക്രീം, സ്മോക്ക് ബിസ്ക്കറ്റ്, ബിയർ എന്നിവയിൽ ലിക്വിഡ് നൈട്രജൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു,
ഇത് ജീവന് അപകടമുണ്ടാക്കുന്നു. അതിനാൽ ലിക്വിഡ് നൈട്രജൻ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ശ്രദ്ധിക്കാനും സർക്കാർ പദ്ധതിയിടുന്നുണ്ട്.
ബെംഗളൂരുവാർത്തയുടെ ആൻഡ്രോയ്ഡ് ആപ്ലിക്കേഷൻ ഇപ്പോൾ ഗൂഗിൾ പ്ലേസ്റ്റോറിൽ ലഭ്യമാണ്, പോർട്ടലിൽ പ്രസിദ്ധീകരിക്കുന്ന വാർത്തകൾ വേഗത്തിൽ അറിയാൻ മൊബൈൽ ആപ്പ് ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്യുക. If you cannot read Malayalam,Download BengaluruVartha Android app from Google play store and Click On the News Reader Button.
