Tag: scarcity

ബെംഗളൂരു: പാലുത്പാദനത്തിലുണ്ടായ ഇടിവ് നഗരത്തിലെ ഹോട്ടൽ വ്യവസായത്തെ ബാധിച്ചു. പ്രതിദിനം ഏകദേശം 4.5 ലക്ഷം ലിറ്റർ പാലും 3 ലക്ഷം ലിറ്റർ തൈരും ആവശ്യമായി വരുന്നതിനാൽ സമയബന്ധിതമായ വിതരണത്തിൽ ഹോട്ടലുടമകൾ ക്ഷാമം നേരിടുന്നു. കോവിഡ് -19 മഹാമാരിയിൽ നിന്ന് ലോകം കരകയറുമ്പോൾ ഹോട്ടൽ വ്യവസായം ബിസിനസ്സിൽ മെസിച്ചം കണ്ടിരുന്നു. ഈ ആവശ്യം വർധിച്ചതിന്റെ ഫലമായി ഹോട്ടലുകളിലും പാലിന്റെ ആവശ്യകത ഗണ്യമായി ഉയർന്നു. എന്നിരുന്നാലും, സമയബന്ധിതമായി പാൽ വിതരണം ചെയ്യുന്നതിനെക്കുറിച്ച് ഹോട്ടലുടമകൾ ആശങ്ക പ്രകടിപ്പിച്ചു, ഇത് പാലിച്ചില്ലെങ്കിൽ, വിതരണത്തിനായി സ്വകാര്യ കമ്പനികളിലേക്ക് തിരിയാൻ അവരെ നിർബന്ധിതരാക്കും.…