Tag: Karnataka looks for alternatives to egg in mid-day meal

ബെംഗളൂരു : സംസ്ഥാനത്തെ വിവിധ മഠങ്ങളിലെ ദർശകരുടെ എതിർപ്പിനെത്തുടർന്ന്, കർണാടക സർക്കാർ സംസ്ഥാനത്തിന്റെ വിവിധ ഭാഗങ്ങളിൽ സ്‌കൂൾ കുട്ടികൾക്കിടയിലെ പോഷകാഹാരക്കുറവ് പരിഹരിക്കുന്നതിനായി ഉച്ചഭക്ഷണത്തിൽ പുഴുങ്ങിയ മുട്ടയ്ക്ക് ബദൽ കണ്ടെത്താനുള്ള ശ്രമം ആരംഭിച്ചു. “കുട്ടികൾക്കിടയിൽ പോഷകാഹാരക്കുറവ് നിലനിൽക്കുന്നുണ്ടെന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്ന കേന്ദ്രത്തിൽ നിന്നുള്ള സർവേകളുടെയും റിപ്പോർട്ടുകളുടെയും അടിസ്ഥാനത്തിലാണ് പുഴുങ്ങിയ മുട്ട ഉച്ചഭക്ഷണ പദ്ധതിയിൽ ഉൾപ്പെടുത്താനുള്ള തീരുമാനം. പ്രോട്ടീന്റെ ഏറ്റവും അറിയപ്പെടുന്ന ഏക ഉറവിടം മുട്ടയാണെന്ന് വിദഗ്ധരിൽ നിന്ന് നിർദ്ദേശം ഉണ്ടായിരുന്നു. പോഷകാഹാരക്കുറവ് നേരിടാൻ കുട്ടികളെ സഹായിക്കുന്നതിന് ഉച്ചഭക്ഷണ പദ്ധതിയിൽ ഉൾപ്പെടുത്താൻ ഇത് കാരണമായി, ”പ്രൈമറി, സെക്കൻഡറി വിദ്യാഭ്യാസ…