ബെംഗളൂരു: നഗരത്തിലെ പ്രമുഖ പഞ്ചനക്ഷത്ര ഹോട്ടലുകളിൽ ആരോഗ്യ-സുരക്ഷാ വകുപ്പ് ഉദ്യോഗസ്ഥർ വെള്ളിയാഴ്ച മിന്നൽ പരിശോധന നടത്തി. ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം, പാചക രീതികൾ, വൃത്തി, സംഭരണ സംവിധാനങ്ങൾ എന്നിവ പരിശോധിക്കുന്നതിനായി ആരോഗ്യമന്ത്രി യു.ടി. ഖാദറിന്റെ നിർദ്ദേശപ്രകാരമായിരുന്നു 30 ലധികം ഉദ്യോഗസ്ഥരടങ്ങിയ സംഘത്തിന്റെ നടപടി. പരിശോധനയിൽ പ്രമുഖ ഹോട്ടലുകളിൽ നിന്ന് ചീഞ്ഞ പച്ചക്കറികളും ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമായ രാസവസ്തുക്കളും കണ്ടെത്തി. ഷാങ്രി-ലാ, ലളിത് അശോക് ഹോട്ടലുകളിൽ ഗുരുതര വീഴ്ച പ്രമുഖ പഞ്ചനക്ഷത്ര ഹോട്ടലായ ഷാങ്രി-ലാ യിൽ നടത്തിയ പരിശോധനയിൽ അടുക്കളയിൽ സൂക്ഷിച്ചിരുന്ന ഗുണനിലവാരമില്ലാത്ത പച്ചക്കറികളും ചീഞ്ഞ ഉള്ളിയും ഉരുളക്കിഴങ്ങും…
Read Moreപഞ്ചനക്ഷത്ര ഹോട്ടലുകളിലെ ‘രുചിരഹസ്യം’ ചീഞ്ഞ പച്ചക്കറികളും മാരക രാസവസ്തുക്കളും! ബെംഗളൂരുവിൽ ഞെട്ടിക്കുന്ന റെയ്ഡ്
